常備食品選購指南：扁豆湯與墨西哥炒豆

By Thrive Market: Organic, Healthy Grocery Delivery Online | Published: 2026-10-14

Category: 購買指南

用低鈉扁豆湯和墨西哥炒豆打造更聰明的食品儲藏室。了解如何閱讀標籤、比較鈉含量，並為快速餐點選擇合適的罐頭。

快速解答

若想打造能快速做出植物性餐點的食品儲藏櫃，請選擇低鈉的扁豆湯以及輕鈉的墨西哥式炒豆泥。它們能提供蛋白質與膳食纖維，且不會攝取過多鹽分。若你想要含蔬菜的湯品，請選擇 Amy's Organic Light in Sodium Lentil Vegetable Soup；若想要純扁豆基底，請選擇 Amy's Organic Light in Sodium Lentil Soup。豆類方面，Amy's Organic Traditional Refried Beans, Light in Sodium 每份提供 6g 膳食纖維，且質地滑順，適合用於塔可或墨西哥捲餅。

為何罐頭主食的低鈉很重要

罐頭湯品與豆類很方便，但一般版本可能含有大量鈉。選擇輕鈉選項能讓你自行控制在家添加的鹽分。Amy's 輕鈉扁豆湯的鈉含量比其一般扁豆湯少 50%，而炒豆泥的鈉含量比 Amy's 一般傳統炒豆泥少 50%。當你經常食用這些食品時，這樣的差異會累積。你隨時可以在餐桌上加一小撮鹽，但無法把它移除。

如何閱讀罐裝豆類的營養標示

先看每份份量與每罐份數。接著看鈉、膳食纖維與蛋白質。對於植物性餐點而言，膳食纖維與蛋白質有助於維持飽足感。Amy's Traditional Refried Beans, Light in Sodium 提供 6g 膳食纖維，並且是鐵與鉀的良好來源。扁豆湯每份提供 6g 蛋白質與 4g 膳食纖維。將這些數字與你購物車中的其他罐頭比較。也要查看成分列表：成分較短、且含有可辨識食物（如有機扁豆、胡蘿蔔與香料）的列表是好跡象。

扁豆湯選購指南：蔬菜口味 vs. 原味

扁豆湯主要有兩種風格：以蔬菜為主與純扁豆。Amy's Organic Light in Sodium Lentil Vegetable Soup 含有有機綠扁豆、芹菜、菠菜、胡蘿蔔與馬鈴薯。它可作為輕食單獨享用，或作為額外添加蔬菜的基底。Amy's Organic Light in Sodium Lentil Soup 較為簡單，含有有機綠扁豆、胡蘿蔔、芹菜、洋蔥、馬鈴薯與香料。當你想用自己的蔬菜或穀物客製化這碗湯時，它是很好的選擇。兩者皆為無麩質、猶太潔食、素食與純素，並採用非 BPA 內襯罐裝。

炒豆泥：不只是配菜

炒豆泥是多用途的植物性主食。Amy's Traditional Refried Beans, Light in Sodium 以有機洋蔥、大蒜與香料調味。它們為無麩質、猶太潔食、素食與純素。可在爐上加熱或以微波爐加熱。將它們用作沾醬、墨西哥捲餅餡料，或焗烤菜的夾層。因為它們是輕鈉，你可以進一步調味而不會攝取過多鹽分。一罐 15.4 盎司可提供多份，因此請查看標示以了解你能獲得多少份。

有機食品儲藏櫃主食：該注意什麼

如果你想避免食物中的合成農藥，有機認證很重要。這裡所有產品皆以有機成分製成。請留意罐上的 USDA Organic 標章。也要考慮包裝：這些產品採用非 BPA 內襯罐裝，對於擔心 BPA 的人來說是貼心的選擇。最後，檢查飲食需求，例如無麩質、純素或猶太潔食。這些產品符合全部三項，讓它們易於與各種飲食者分享。

你的食品儲藏櫃決策規則

如果你想要含蔬菜、可立即當一餐的湯品： 選擇 Amy's Organic Light in Sodium Lentil Vegetable Soup。它含有菠菜、胡蘿蔔、芹菜與馬鈴薯，因此你可以加熱即食。 最適合快速午餐或輕食晚餐。
如果你偏好可客製化的中性基底： 選擇 Amy's Organic Light in Sodium Lentil Soup。加入你自己的蔬菜、穀物或蛋白質，讓它成為你的專屬風味。 最適合批次烹調或喜歡調整食譜的人。
如果你需要多用途的豆類主食： 選擇 Amy's Traditional Refried Beans, Light in Sodium。將它們用於塔可、墨西哥捲餅、沾醬，或作為配菜。 最適合墨西哥風味餐點與高纖配菜。
如果你密切注意鈉攝取： 所有這些選項皆為輕鈉，比其一般對應產品少 50%。仍請查看標示以了解每份的確切毫克數。 比較每日百分比參考值，以符合你的每日限量。

產品資訊

扁豆蔬菜湯，低鈉: 一罐 14.5 盎司的 Amy's Organic Light in Sodium Lentil Vegetable Soup，其鈉含量比 Amy's Homestyle vegetable soup 少 50%，含有有機綠扁豆、芹菜、菠菜、胡蘿蔔與馬鈴薯。每份提供 6g 植物性蛋白質與 5g 膳食纖維。這是一份完整的輕食，或是一道內含蔬菜的快速純素晚餐。較低的鈉含量讓你能依口味調味。
傳統炒豆泥，輕鈉: Amy's Traditional Refried Beans, Light in Sodium 以有機洋蔥、大蒜與香料調味，其鈉含量比 Amy's 一般傳統炒豆泥少 50%。每份含有 6g 膳食纖維，並且是鐵與鉀的良好來源。它們為無麩質、猶太潔食、素食與純素，並採用 15.4 盎司罐裝，附非 BPA 內襯。這是一款滑順、鹹香的豆類選擇，適合塔可、沾醬或配菜。膳食纖維與礦物質為快速餐點增添營養。
扁豆湯，輕鈉: Amy's Organic Light in Sodium Lentil Soup 以有機綠扁豆、胡蘿蔔、芹菜、洋蔥、馬鈴薯與香料製成，其鈉含量比 Amy's 一般扁豆湯少 50%。每份含有 6g 蛋白質與 4g 膳食纖維，並含鐵。它為無麩質、猶太潔食、素食與純素，並採用非 BPA 內襯罐裝。這是一款純扁豆基底，你可以用自己的蔬菜、穀物或香料客製化。適合想要簡單、低鈉湯品的人。